３月17 日、小さな貸会議室に、鹿児島の餃子業界の面々が集結しました。
昨年の宮崎日本一にも触発され、鹿児島の餃子を盛り上げて行こうという熱気が充満！協会の趣旨や、今後の方向性が話し合われました。
総勢12 名のスタートでしたが、早速新たなメンバーの参加申込みも。
鹿児島餃子の文化醸成を見据え、今後更に多くの仲間を増やしていくことが目標です。
鹿児島には餃子を作る素材が豊富にあります。
これから鹿児島の餃子文化を追い、作り手の餃子愛を発信して参ります。
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